Tema: Naturens skafferi

188343
Bok:Vilda växter:2017:Ny rev. uppl.
av Holmberg, Pelle
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Uf(x)
Medietyp: Bok
Upplaga: Ny rev. uppl.
Förlag: Norstedt
Resurstyp: Fysiskt material
Här beskrivs ett femtiotal vanliga vilda nyttoväxter - var och när man kan plocka dem och hur de bäst kommer till nytta som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor. Även om hur de kan användas som medicinalväxter och hur man gör örtte, oljor, tinkturer och salvor.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
188313
Bok:Matsvampar i skog & mark:2017
av Nylén, Bo
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Ufhe
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
Resurstyp: Fysiskt material
En svampbok som beskriver 140 arter i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med, men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Bestämningsschema. Svamparna är fotograferade i sin naturliga miljö. Ätligheten bedöms med stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
184413
Bok:Vildplockat:2017
av Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Uf
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Resurstyp: Fysiskt material
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
170688
Bok:Naturens skafferi:2014
av Edström, Gertrud
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Vårt skafferi Sverige
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
56489
Bok:Gott om svamp:2002
av Skaldeman, Sten Sture
Utgivningsår: 2002
Språk: Svenska
Hylla: Ufhe
Medietyp: Bok
Förlag: Bilda
Resurstyp: Fysiskt material
Förf. tar läsaren med på tio svamputflykter som var o en ägnas åt en svampsort. Samtl. är allmänt förekommande matsvampar som Karl Johan, trattkantarell, m. fl. Praktiska råd samt ett avsnitt med svamprecept.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
165350
Bok:Naturkokboken:2015
av Holmberg, Ingrid
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
Resurstyp: Fysiskt material
En uppföljning till Svampkokboken. Här finns även recept med vilda bär och växter. Dessutom råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
136290
Bok:Nyskördat:2014
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Hylla: Qca
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
Resurstyp: Fysiskt material
En bok om hur man tar vara på frukt, bär, svamp och grönsaker: konservering, lufttorkning, ättiksinläggning och mjölksyrejäsning. Recept på marmelader, safter och geléer, likörer, must, mos, chutney, lemonader och curd.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
130775
Bok:Stockholms skafferi:2013
av Eriksson, Ann
Utgivningsår: 2013
Språk: Svenska
Hylla: Uf
Medietyp: Bok
Förlag: Sigma
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna

Nya böcker

230208
av Cai, Jun
232798
av Thors Rudvall, Eva
230207
av Jia, Pingwa
233119
av Wallentin, Jan
233660
av Hurtig, Caroline
225447
av Marstein, Trude
233563
av Andersson, Claes
225442
av Håkanson, Nils
30684
av Bao Ninh
223849
av Schulman, Ninni
233698
av Kemal, Yasar
233337
av Schmid, Wilhelm
233849
av Lönnroth, Lars
230870
av Linnér, Allan
231396
231410
av Gottberg, Maria-Pia
233040
233702
av Kinney, Jeff
233703
av Kinney, Jeff

Språk

På gång

Författarmöte med Lena Einhorn

Tid: 19.00

Plats: Sollentuna bibliotek

Datum: 2019-09-18

Sagostund

Tid: 10.00

Plats: Sollentuna bibliotek

Datum: 2019-09-20

Sagostund på franska

Tid: 14.30

Plats: Sollentuna bibliotek

Datum: 2019-09-21

Bilderboksklubb

Tid: kl 14.00

Plats: Sollentuna bibliotek

Datum: 2019-09-23

E-böcker och datafrågor

Tid: 16.00-17.00

Plats: Arena Edsberg

Datum: 2019-09-23

Läxhjälp

- med IM individuell människohjälp

Tid: kl 16.00-18.00

Plats: Sollentuna bibliotek

Datum: 2019-09-23
Logotyp Sollentuna kommun

Biblioteken i Sollentuna
Telefon: 08-579 219 00