184413
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Omslagsbild
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Målgrupp: Vuxna
Omfång: 176 s. : ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Finns även i dessa medietyper:
E-bok:Vildplockat:2017
Innehållsbeskrivning
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

130775
av Eriksson, Ann
19403
av Bergmark, Matts
184458
av Sundgren, Lisen
90615
av Rattfelt, Anette
176689
av Havenith, Christian
42024
av Källman, Stefan
137955
av Kalf-Hansen, Rune
18650
av Linnell, Tore
67950
av Holmberg, Pelle
18916
av Linné, Carl von
59143
av Bruhn Møller, Kirsten
50
av Skytte Christiansen, Mogens
188343
av Holmberg, Pelle
83596
av Ljungqvist, Kerstin
63804
av Casta, Stefan

Språk

Läs mer

Logotyp Sollentuna kommun

Biblioteken i Sollentuna
Telefon: 08-579 219 00